INGREDIENTES: |
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MODO DE PREPARO: |
2 abobrinhas |
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Passe a abobrinha no ralador tirando tiras longas, reserve. |
2 tomates |
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Pique o tomate em cubos pequenos, sem sementes. |
2 colheres de azeite |
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Em uma frigideira aqueça o azeite e coloque a abobrinha, deixe refogar por 3 minutos e depois acrescente o tomate picado e acerte o sal. |
Sal a gosto |
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Acrescente o molho que desejar, o pesto http://pitadasepalpites.com.br/pesto-de-manjericao/ é uma ótima opção. |
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Sirva com queijo por cima. |