RECEITAS

18 de Janeiro de 2016.

Postado por: Julia

Salada Fria de Feijão Branco
Salada Fria de Feijão Branco

 

INGREDIENTES:           MODO DE PREPARO:
1 Manga bem firme em cubos           Cozinhe o feijão e depois reserve.
500 g de Camarão rosa           Lave os camarões em água e limão.
4 Abobrinhas picadas em cubos           Passe-os pela frigideira quente com manteiga e sal e reserve.
2 Cebolas roxas picadas em cubos           Pique as abobrinhas, passe em frigideira bem quente com uma pitada de sal.
Feijão Branco pronto           Em uma vasilha grande, misture o feijão, os camarões, as abobrinhas, as cebolas, o coentro, o azeite, o sal e a manga.
Azeite (o necessário)           Misture tudo e servir como acompanhamento.
Sal Grosso (a gosto)            
Coentro (a gosto)            

 

DICA: Se desejar, pode passar a cebola na frigideira também

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