DICAS

18 de Janeiro de 2016.

Postado por: Tatiana

Salada Fria de Feijão Branco
Salada Fria de Feijão Branco

Ingredientes:

1 Manga bem firme em cubos
500 g de Camarão rosa
4 Abobrinhas picadas em cubos
2 Cebolas roxas picadas em cubos
Feijão Branco pronto
Azeite (o necessário)
Sal Grosso (a gosto)
Coentro (a gosto)

Modo de preparo:

Cozinhe o feijão e depois reserve. Lave os camarões em água e limão. Passe-os pela frigideira quente com manteiga e sal e reserve. Pique as abobrinhas, passe em frigideira bem quente com uma pitada de sal. Em uma vasilha grande, misture o feijão, os camarões, as abobrinhas, as cebolas, o coentro, o azeite, o sal e a manga. Misture tudo e servir como acompanhamento.

Dica:

Se desejar, pode passar a cebola na frigideira também

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