DICAS

17 de Abril de 2018.

Postado por: Tatiana

Salada de Siri com molho de mel e mostarda

Veja o vídeo da receita aqui!

Ingredientes:

500g de carne de siri desfiada
1/2 cebola picada
3 colheres de sopa de azeite
1/2 abacate picado
1/2 manga picada
1 tomate sem semente picado
1 limão
sal e pimenta
tabasco
rúcula para decorar
100ml de mel
50ml de mostarda

 

Modo de fazer:

  1. Aqueça o azeite, refogue a cebola, acrescente o siri e deixe por 2 minutos para não perder a consistência. Tempere com sal e pimenta.
  2. Coloque o tomate e espere mais 1 minuto.
  3. Leve para a geladeira e deixe esfriar por 1 hora.
  4. Acrescente a manga e o abacate, tempere com o limão e algumas gotas de tabasco.
  5. Faça um molho misturando a mostarda e o mel.
  6. Monte o prato com a rúcula no fundo e a salada por cima e regue com o molho.

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