RECEITAS

17 de Fevereiro de 2016.

Postado por: Julia

Bolinhos de Siri
Bolinhos de Siri

 

INGREDIENTES: MODO DE PREPARO:
500 g de carne de Siri Em uma frigideira derreta a manteiga e doure as cebolas e o salsão.
1 Cebola picada Reserve em um recipiente grande e deixe esfriar.
1 talo de Salsão picado Junte os ovos, o creme azedo e os demais ingredientes.
½ xícara de Farinha de Rosca Tempere com o sal e a pimenta.
4 colheres (sopa) de Manteiga sem sal Molde pequenos bolinhos e doure lentamente em azeite durante 5 a 10 minutos, ou até ficarem bem dourados dos dois lados.
½ xícara de Creme Azedo (ou nata) Sirva com uma salada verde.
2 Ovos batidos  
½ xícara de Queijo Parmesão ralado  
2 colheres (sopa) de Cheiro Verde (salsinha e cebolinha) bem picada  
Sal (a gosto)  
1 pitada de Pimenta de Caiena ou Páprica Picante  

 

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