A Cozinha do Beny - Hambúrguer de abobrinha e cogumelos

14 de Setembro de 2018.

Postado por: Julia

Hambúrguer de favas verdes com cogumelos e Hambúrguer de lentilha com abobrinha

 

Hambúrguer de lentilha com abobrinha:

INGREDIENTES: MODO DE PREPARO:
100g lentilha Cozinhar a lentilha e a abobrinha.
100g abobrinha Processar todos os ingredientes.
20g cebola picada Formar os hambúrgueres e grelhar.
10g polvilho doce  
10g polvilho azedo  
5g cominho em pó  
Sal e pimenta a gosto  

Edamame com cogumelos e cevadinha:

INGREDIENTES: MODO DE PREPARO:
70g de edamame Cozinhar o edamame e os cogumelos.
70g cogumelo Processar todos os ingredientes, menos a cevadinha.
60g cevadinha Formar os hambúrgueres, polvilhar cevadinha e grelhar.
40g farinha de grão de bico  
10g polvilho azedo  
10g cebola  
10g alho  
Salsa e cebolinha a gosto  
Sal e pimenta a gosto  

 

ACOMPANHAMENTOS:
Pão
Maionese
Alface
Tomate
Queijo
Abacate

 

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