A Cozinha do Beny - Hambúrguer de Abobrinha e Cogumelos

14 de Setembro de 2018.

Postado por: Mariana

Hambúrguer de Favas Verdes com Cogumelos e Hambúrguer de Lentilha com Abobrinha

 

Hambúrguer de lentilha com abobrinha:

INGREDIENTES: MODO DE PREPARO:
100 g lentilha Cozinhar a lentilha e a abobrinha.
100 g abobrinha Processar todos os ingredientes.
20 g cebola picada Formar os hambúrgueres e grelhar.
10 g polvilho doce  
10 g polvilho azedo  
5 g cominho em pó  
Sal e pimenta a gosto  

Edamame com cogumelos e cevadinha:

INGREDIENTES: MODO DE PREPARO:
70 g de edamame Cozinhar o edamame e os cogumelos.
70 g cogumelo Processar todos os ingredientes, menos a cevadinha.
60 g cevadinha Formar os hambúrgueres, polvilhar cevadinha e grelhar.
40 g farinha de grão de bico  
10 g polvilho azedo  
10 g cebola  
10 g alho  
Salsa e cebolinha a gosto  
Sal e pimenta a gosto  

 

ACOMPANHAMENTOS:
Pão
Maionese
Alface
Tomate
Queijo
Abacate

 

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