O programa Sucos & Saladinhas está de cara nova! Apresentado pela nutricionista Renata Saffioti, fala tudo sobre saúde, paladar e o que comprar na feira ou ter na sua horta! O programa ensina sucos, saladas e o universo orgânico de forma rápida, saudável e divertida. Você vai ver como podemos aproveitar o melhor de frutas, verduras, legumes, oleaginosas e proteínas em receitas saborosas e funcionais. Prepare seu liquidificador, centrífuga e os acessórios da cozinha porque as dicas vão começar!

As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade.

Com a sommelière Daniella Romano, o programa traz as melhores dicas sobre vinhos e afins para curiosos e admiradores. Um bate-papo com produtores, enólogos, chefs, importadores e pessoas influentes nesse universo. Tudo sempre muito bem acompanhado com harmonizações sugeridas pela especialista.

O novo Cinco Sentidos mostra que comer bem e com sabor é para qualquer seguidor de tendências gastronômicas. Os amantes da cozinha vegana ou vegetariana vão ver que o sabor de defumado também pode entrar nos pratos naturais. A chef Mariane Sato ensina os segredinhos e a versatilidade de ingredientes muitas vezes deixados em segundo plano. Não importa a temática da cozinha, deixe o ‘pré-conceito’ de lado. Tudo pode ser gostoso, depende do jeito que vai fazer!

Comer bem sem abrir mão do prazer? Quem não quer? A chef e nutricionista Marcela Garcia faz releituras dos pratos do dia a dia em versões mais saudáveis. O lema aqui é comer bem e com saúde! O que é comida funcional? E biomassa? Farinha sem glúten? Aqui tem farinha de tudo que é tipo! Coloque a mão na massa! As receitas são de surpreender! Se jogue nesse universo! Sem Pão Sem Manteiga, uma imensidão de possibilidades

No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar receitas especiais, revelando os segredos de cada região do Brasil e do mundo!

O programa mostra receitas simples e saborosas elaboradas pela confeiteira Otavia Sommavilla, que transforma o universo dos doces através de pesquisas de novos ingredientes e criatividade, fazendo com que você saboreie seu doce sem culpa!

A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.

Os segredos da maravilhosa cozinha francesa servidos de bandeja para você. A cada temporada, um chef francês ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets.

Obra produzida com foco gastronômico e cultural.

Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.

O programa em que o chef e professor Francesco Manzoti mostra a cozinha regional de várias partes da Itália...

A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!

Em clima divertido e descontraído, Fred (que come carne), Mallet (que é ovolactovegetariano) e Kibe (esse é vegano) provam pratos livres de produtos de origem animal e dão suas opiniões, sem papas na língua. Com a premissa de sempre ser acessível e popular, o Veganagem vem para mostrar que o veganismo pode ser simples e prático, sem deixar de ser gostoso.

Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.

Com Luana Belmondo, seguiremos os passos de sua infância, junto à seu filho Alessandro para conhecer as melhores especialidades de Roma, a cidade eterna. Alcachofras, queijo pecorino, os melhores chocolates, tudo isso e muito mais, você encontra na série Italia Mia.

Receitas e dicas para se fazer as mais saborosas pizzas.

Cuidar do meio ambiente pode estar nos nossos gestos mais simples e nos nossos hábitos mais cotidianos, até na alimentação. Assista às nossas dicas e veja o que você pode fazer para contribuir. Saiba tudo sobre reciclagem e reaproveitamento de alimentos. Por exemplo: muitas das partes que jogamos fora, como cascas e talos, são nutritivas e podem ser usadas em diversas receitas. Diminuindo o desperdício, você gera menos resíduo e colabora na preservação do meio ambiente.

Diferentes chefs ensinarão receitas criativas e práticas para nosso dia-a-dia. Selecionarão um ingrediente e ensinarão como usá-lo em receitas diferenciadas, mostrando como os alimentos se adaptam aos mais diversos tipos de preparos e combinações.

O programa Pitadas & Palpites quer despertar nas crianças a curiosidade por novos sabores através de receitas saudáveis e fáceis de fazer, trazendo a família para a cozinha com a proposta de uma nova atividade de lazer, saborosa e nutritiva. Vamos mostrar a importância da ordem na cozinha, como é bom experimentar novos sabores, quais as épocas de cada alimento, tudo isso entremeado com muita descontração e ajuda das crianças!

Alimentos à base de vegetais, livres de lactose ou origem animal você pode conferir em Plant Based. Vicky Romano prepara delícias veganas que vão aguçar o paladar até dos não adeptos dessa linha. Prepare-se para conhecer a diversidade de receitas feitas com derivados de plantas, incluindo grãos, nozes, sementes, legumes e frutas.

O universo do vinho de forma descomplicada

Os segredos e a receita de sucesso dos restaurantes mais descolados do Brasil são revelados por Mariana Melgaço. Num bate-papo gostoso e descontraído, os seus proprietários falam sobre a decoração e o tipo de público que frequenta as casas. Acompanhe Mariana mostrando os chefs no preparo de seus pratos favoritos e delicie-se com as receitas originais e inusitadas.

Bahia, terra de todos os santos, é um caldeirão de costumes, influências e alimentos que a tornam um lugar com uma atmosfera encantadora. O programa “Sabor de Dendê” retrata o sabor deste canto do brasil, com receitas pra lá de apimentadas. Tudo isso apresentado com o gingado da baiana Deisy Anunciação.

Um olhar diferente sobre a culinária brasileira. O programa Sabores e delícias da Zu foi feito com muito amor e carinho para que o telespectador possa sentir os sabores da cozinha popular do Brasil de norte ao sul. A premiada Cordon Bleu Zuleika Nunes sempre ao lado do chef Rubens Malaquias vai mostrar para você, como a simplicidade pode ser elegante.

Um delicioso molho dá um toque festivo no seu prato. Grace Assumpção deixa a intuição rolar solta e mostra que com ingredientes pra lá de diferentes, pode-se fazer um delicioso molho pesto.

Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.

A série biodiversidade apresenta ‘contos botânicos’ que conta a origem do cacau na américa tropical e equatorial. Na áfrica ocidental, ‘e-wasteland’ nos mostra um retrato visual da reciclagem não regulamentada de lixo eletrônico. ‘a odisseia da biodiversidade’, relata as jornadas de uma ambientalista e uma fotojornalista que viajaram por dez países em trezentos dias para relatar as soluções mais inovadoras, para a preservação da biodiversidade do nosso planeta. E com ‘young inuk’, o espectador é convidado a descobrir as atividades dos jovens inuit no coração do inverno.

Alguns homens e mulheres estão trabalhando incansavelmente para melhorar nosso futuro desde as grandes descobertas até as novas tecnologias. Em todo o mundo, eles estão imaginando e projetando os itens que transformarão nossa vida cotidiana. Qualquer ideia que surja em seu cérebro está destinada a mudar a vida de um futuro próximo.

Em algum momento do dia a gente quer relaxar, não é !? A gastronomia traz isso pra gente... Nos conecta com a nossa essência e transforma em arte muitos pratos . Mas o que você gosta de fazer enquanto cozinha? Ouvir uma música !? Um notícia !? Gosta de saber o que tá rolando no mundo das artes, cultura, entretenimento !? The Cherry Show chega na Chef TV e Canal de São Paulo trazendo semanalmente "a cereja do bolo do mundo do entretenimento".

Se você quer participar de um bate-papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a dia, comentadas por uma equipe de nutricionistas sempre prontas a esclarecer as dúvidas dos telespectadores da Chef TV.

A frase já é um dito popular! Mas aqui, é preciso colocar em prática! Vanessa Reis dá um giro pelos lugares, sempre acompanhada de nutricionista, para falar de dicas e propriedades dos alimentos. Em Você É... O Que Você Come, o público vai saber como usar a alimentação em favor de sua saúde!

Um bate-papo descontraído com personalidades do universo do vinho.

Pequenas dicas para facilitar o seu dia a dia.

Quer aprender como se faz a receita dos seus sonhos? Num piscar de olhos, a gente junta os ingredientes, faz uma boa mistura e... tchan, tchan, tchan, tchan!... Num minutinho, o prato está prontinho! Ótimo para quem ama anotar e aprender novas receitas!

O Greenpeace realiza ações não violentas, com criatividade e ativismo para denunciar as ameaças ao meio ambiente e pressionar empresas e governos a adotarem soluções que são essenciais para um futuro mais verde e pacífico.

Entrevista em vários eventos de gastronomia